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わさび菜とささみのごま和え レシピ・作り方

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ぼーずの母ちゃん
わさび菜はビタミン豊富だそうです!!
火を通して食べやすく♪

材料(4人分)

わさび菜
2袋
ささみ
3本
ごま
大さじ3
砂糖
大さじ2
正油
大さじ1強
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作り方

  1. 1
    わさび菜をさっと茹でる。
    (茎から葉を契ってから)
    茹でたらザルにあげて水分を切る。
  2. 2
    ささみの筋を取り除いて茹でる。
    茹でたらほぐす。
  3. 3
    わさび菜を軽くしぼって、ささみと一緒にボールに入れる。
  4. 4
    すり鉢でごまをすって、③のボールに入れる。
    砂糖・正油を加えて和えたら出来上がり!!

きっかけ

葉物が高いから(--;) わさび菜は価格変動があまりないので、わさび菜でごま和えに!!

公開日:2017/12/04

関連情報

カテゴリ
わさび菜ビタミンの多い食品の料理緑系のおかずお弁当のおかず全般ささみ
関連キーワード
わさび菜 ささみ ごま和え お弁当

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん 二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m

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