材料（４人分）
- 赤パプリカ
- 小１個
- 黄色パプリカ
- 小１個
- オレンジパプリカ
- 小１個
- レモン汁
- 小さじ２
- ブラックペッパー
- 適量
- 顆粒コンソメ
- １つまみ
作り方
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- 1
- ３色のパプリカの種を取り除いて細切りにする。
細切りにしたら、分量外の塩を振って水分を抜く。
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- 2
- 水分が抜けたら、しぼってボールに入れる。
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- 3
- ②にレモン汁・ブラックペッパー・顆粒コンソメを加えて混ぜる。
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- 4
- 冷蔵庫で１時間くらい寝かせたら出来上がり!!
おいしくなるコツ
特にないです(^^;
きっかけ
パプリカ大好きで、３色入りのパプリカを買ったから!!
お弁当にも使えます(*^^*)