牛肉と小松菜のナンプラー炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 小松菜 2束
- 玉ねぎ(今回は紫玉ねぎ) 1/6個
- にんにく 1かけ
- 牛肉薄切り 80g
- サラダ油 小さじ1
- ナンプラー 小さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
- 1 小松菜は4等分長さに、玉ねぎとにんにくは薄切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れて中火で火が通るまで炒める。
- 3 牛肉を加え、箸でほぐしながら火が通るまで炒める。
- 4 ナンプラー・塩・こしょうをふり入れ、馴染ませて完成☆
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