色とりどりスクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   3個のたまごを器に割りながら入れ良くかき混ぜる。ハム、レタスは、適当な大きさに切る。

2. 2

   ミックスベジタブルは、冷蔵ならそのまま、冷凍なら解凍しておく。

3. 3

   フライパンを軽く熱し、オリーブオイル、おろしニンニクを入れ、3秒炒めたらミックスベジタブル、ハムを入れ、軽く炒める。1度皿に取り出す。

4. 4

   3のフライパンをそのまま火にかけ、良く熱したらバターを入れ、少し溶けたら溶いたたまごを回し入れ、回しながら炒める。このときの回し方でスクランブル大きさが決まります。

5. 5

   4に3を入れ軽く混ぜたらできあがり。

6. 6

   お気に入りのお皿にレタスを盛り、おいしそうに5を盛りお好みでケチャップを添えたらできあがり。