蓮根のかぼちゃ挟み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジ600wで7分加熱する。
   蓮根は、8枚の薄切りにする。

2. 2

   柔らかくなったかぼちゃにシナモン少々を振り入れてフォークで潰し、4等分にする。

3. 3

   4等分にしたかぼちゃを、1等分につき蓮根2枚で挟む。

4. 4

   フライパンにバターを熱し、かぼちゃをサンドした蓮根を並べ、弱火で片面3分ずつ焼く。

5. 5

   塩を振って出来上がり！