もぎたて★みかんピール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮と実をわけます。

2. 2

   お水に一時間程浸します。

3. 3

   内側の白い皮やヘタなどを落とし、好みの大きさに切ります。

4. 4

   火にかけ煮立ったら一度ゆでこぼします。この時、白い皮が残っていたら何度かお水を足しきれいに流します。

5. 5

   皮が浸る位のお水。お砂糖を足したら、水分がとぶまで煮詰めます。

6. 6

   水分がとんだらオーブントレイにクッキングシートを敷き、根気よく並べます。

7. 7

   100度で40分加熱したら、そのまま余熱をとります。

8. 8

   最後にお好みの量のグラニュー糖を絡めたら完成です。

9. 9

   レシピID：1850007647
   実の方は『もぎたて★みかんジャム』はいかがですか？