塩麹で浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とにんじんは皮をむいて、いちょう切りや半月切りなどの3ミリ厚さに、キャベツは3センチ大位に切ります。

2. 2

   野菜と塩麹をジップロックのような袋に入れます

3. 3

   もみもみして、空気を抜いて冷蔵庫で2〜3時間で食べられます。