魚肉ソーセージ入りポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをシリコンスチーマーで蒸す。
   700w6分程度
   蒸したら、皮を剥いてボールに入れて潰す。

2. 2

   きゅうりを輪切りにして、塩を振って水分を抜く。
   水分が抜けたら、しぼって①のボールに入れる。

3. 3

   にんじんを薄いいちょう切りにして、サッと茹でる。
   茹でたら水分を切ってから①のボールに入れる。

4. 4

   ゆで卵を①のボールに手で潰して入れる。
   みじん切りにしても良いです。
   面倒なので手で潰しています。

5. 5

   魚肉ソーセージを好みの形に切って①のボールに入れる。

6. 6

   ボールにマヨネーズ・塩・ブラックペッパーを加えて合えたら出来上がり!!