味付き衣が美味しい☆アスパラガスの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- アスパラガス 大 4〜5本
- ☆薄力粉 大さじ2
- ☆塩・コショウ 適量
- ☆チューブニンニク 2.3cm
- ☆マヨネーズ 大さじ1/2
- 冷水 大さじ2
作り方
-
1
アスパラガスは下1/3をピーラーで剥き、3等分にする。
-
2
ボールに☆を入れ、揚げる直前に冷水と混ぜます。お箸で少しダマが残る程度に混ぜて下さい。衣をつけたら180°の油でサッと揚げて完成です。
-
3
やっぱり塩で食べるのがオススメです。
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