メイクィーン等のねっとり系ジャガ芋を使うのがオススメですが、男爵等のホクホク系も美味しいです。
ジャガ芋が山程送られて来た我が家。 「そう言えば、ジャーマンポテトって作った事がない」と思い、作ってみました。
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「ドイツ料理ではなく、日本発祥の居酒屋メニューだ」と、最近知りました、、、