プロの配合　トンテキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は筋きりする
   （あれば塩ヨーグルトに３０分くらいつける）
   #たれを混ぜあわせる

2. 2

   熱くしたフライパンに豚肉を入れ、塩コショウをする
   片面が焼けるまでじっくりと待つ
   もう片面もこんがりと焼く

3. 3

   豚肉が焼けたら、フライパンに水50ｃｃと合わせた#たれを入れ、時々フライパンを振りながら水分がなくなるまで焼く

4. 4

   お皿に千切りキャベツを盛りフライパンのたれを少量かけ、たべやすい大きさに切った豚肉を載せさらにたれをかける