ゲソとブロッコリーのオイスターソース炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ブロッコリー(今回はスティックブロッコリー使用)をかために茹でる。
茹でたらザルにあげて水分を切る。
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- 2
- ゲソは２～３本づつに切っておく。
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- 3
- フライパンにごま油を熱して、ゲソを炒める。
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- 4
- ゲソに火が通ったら、①のブロッコリーを入れて、さっと炒める。
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- 5
- オイスターソースを回し入れて絡めたら出来上がり!!
おいしくなるコツ
ブロッコリーは堅めに茹でて下さい。
きっかけ
胴体を使って、ゲソが余ったのでオイスターソースで炒めてみました(^^;
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