水煮大豆を使った豆スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料の下準備
   
   玉ねぎ・にんじんは細かく切る。
   キャベツもザクザク細かく切る。
   しめじは石附を切り落としてほぐす。
   ベーコンは細切りにする。

2. 2

   鍋に水と大豆とにんじんを入れて沸騰させる。

3. 3

   沸騰して、にんじんが柔らかくなったら玉ねぎ・ベーコン・キャベツ・しめじを入れて煮立てる。

4. 4

   食材に火が通ったら、コンソメ・塩・ブラックペッパーで味を整えて出来上がり!!