簡単ふろふき大根★生姜風味の甘味噌で*^^* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を３cmくらいの輪切りにして皮を剥く。
   面取りをして、切り口が小さい方の面に十字に隠し包丁を入れる。

2. 2

   鍋に大根を入れて、大根がかぶるくらいの水を入れたら火に掛ける。
   沸騰してきたら和風顆粒だしを入れて、大根が柔らかくなるまで煮込む。

3. 3

   大根が柔らかくなったら鍋から取り出してお皿に盛り付ける。

4. 4

   別の鍋で甘味噌を作る。
   鍋に味噌・砂糖・酒を入れて溶かす。
   味噌が溶けたら生姜のすりおろしを入れて混ぜる。

5. 5

   ③の大根に甘味噌をかけたら出来上がり!!