自宅で簡単！チキンナゲット♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を皮と脂身を取り除き5ｃｍ程度の大きさいに切る。

2. 2

   フードプロセッサーで10秒ぐらいかけて、ミンチにする。あまり混ぜすぎると硬くなります。

3. 3

   ミンチに小麦粉、卵、塩、こしょうを加えて手で混ぜる。

4. 4

   3をラップの上に、直径5～6ｃｍの棒状にのばして、冷凍庫にいれる。

5. 5

   包丁で切れるぐらいの硬さに凍ったら、1ｃｍ幅くらいに切って、小麦粉をまとわせて、170度の油で揚げる。

6. 6

   きつね色になれば、できあがり♪