我が家流～フライパンでかぼちゃのそぼろ煮～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃをカットし、面取りをしておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて、すりおろした生姜を炒める。
   生姜の香りが出たら、鶏挽き肉を入れてパラパラになったかな？程度まで炒める。

3. 3

   フライパンに水を入れて沸騰させる。
   灰汁が出たらすくう。
   沸騰したら、かぼちゃ・顆粒だし・砂糖・正油を入れて煮込む。

4. 4

   煮込んだら、最後に水溶き片栗粉を回し入れて完成!!