レンコンのはさみ揚げremakeコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモはレンジで表裏3分ずつ位かけてつぶす。

2. 2

   生クリーム、塩コショウで味を調える。

3. 3

   レンコンのはさみ揚げに薄く小麦粉をつけてから2で包むように成形する。

4. 4

   小麦粉、卵、パン粉の順につけて180度の油で狐色になるまで揚げる。

5. 5

   ソースにしょうゆを混ぜたものをかける。