トンカツ用豚肉で、さっぱりトンテキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トンカツ用の肉を二枚用意します

2. 2

   脂身のほうに切込みを入れていきます。切り離してもいいですが、あえてつなげておきますね

3. 3

   ラード(分量外）を溶かしてフライパンを暖めます。

4. 4

   焼きます。

5. 5

   焼けてきたら裏返し、野菜も切って一緒に焼きます

6. 6

   ポン酢で味付けしてもって出来上がり