ずぼら飯!肉じゃがリメイク丼 レシピ・作り方

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やまさん0611
肉じゃがの次の日のランチは毎回これです。肉じゃが丼が食べたいので大量に仕込みます（笑）

材料（1人分）

肉じゃが（残り物）
一人分
卵
1個
カレー粉
大さじ1

作り方

  1. 1
    残り物の肉じゃがのジャガイモをスプーンで潰す。
  2. 2
    カレー粉を加えてひと煮たちさせたら溶いた卵を加えて一分加熱して、蓋をとじて蒸らす
  3. 3
    ごはんの上にのせて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は半熟が良いです。彩りに刻みねぎをのせても美味しいです

きっかけ

前日の残った肉じゃがを違った味で楽しみたかったので。

公開日：2012/11/25
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カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
肉じゃが丼

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