干しきゅうりのピリ甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは斜めに７mmくらいに切る。

2. 2

   干す。

3. 3

   4時間くらい干しました。

4. 4

   フライパンにゴマ油を入れ、鷹の爪を中火で少し炒めて、少し火を強めて豚肉を炒める。

5. 5

   豚肉を半分程度炒めたら、干しきゅうりを入れさらに炒める。

6. 6

   みりん、砂糖を入れ、少し炒めてからしょう油を入れてサッと入れ炒める。