材料（10人分）
- ドライクコの実
- 100ｇ
- 水
- 300ｃｃ
- 砂糖
- 100ｇ
- アマレット（お好きな洋酒）
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 鍋に水と砂糖を入れ火にかけ溶かす。
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- 2
- ①にクコの実を入れ、グラッとさせて火を止める。
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- 3
- アマレットを加え清潔な瓶に入れ冷蔵庫で保存する。
一晩置いたら出来上がり。
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- 4
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- クコの実のシロップ漬け（実とシロップ合わせて）大さじ２と牛乳200ｃｃでクコの実牛乳です。
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- 5
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- ヨーグルトにかけました。
おいしくなるコツ
お好みのリキュールを加えるとおいしくなります。
きっかけ
素敵な効能のクコの実を購入したけれど、私には食べにくくてシロップ漬けにしてみました。