もやしとめんまのササッと炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗って水気を切っておく。人参は千切り、メンマは太ければ細く切っておく。ねぎは小口切り、しょうがは千切りにしておく。

2. 2

   フライパンを熱しごま油を入れ、しょうがの半量を入れ香が出たら人参をサッと炒めもやしを入れ手早く炒める。

3. 3

   メンマ、ねぎの半量を加え軽く炒め塩、コショウで味を整え出来上がり。器に盛り残しておいたねぎ、しょうがを添える。