ひーちゃんの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉は余分な脂などを処理してから一口大に切る。
   薄く塩こしょうをして少しもんでなじませる。

2. 2

   片栗粉をまぶす。
   余分な粉を落とす。

3. 3

   フライパンに2cmくらいの油を入れ、180℃くらいに温める。

4. 4

   皮がカリッと良い色になるよう揚げる。
   最後に強火にするとカラッと揚がる。
   今回は彩りにししとうもいっしょに揚げました。

5. 5

   お好きなお味★でど～ぞ。
   おすすめは、だいこんおろし＋ポン酢。
   シンプルに塩コショウだけもおいしいです。

6. 6

   残れば、サラダの具にしたり、丼など色々使えます。
   上からねぎソースをかけても。。。
   今回は全部食べてしまったので、次回で。。。