鶏もも肉のさっぱり蒸し煮★生姜風味！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は食べやすい大きさに切りわけ、生姜＆にんにくは薄くスライスしておく。

2. 2

   鍋に、★印の調味料と、生姜＆にんにくを入れ、その上に、①の鶏肉をのせて、火にかける。

3. 3

   煮立ったら、鍋のふたをして、弱火で　10分程度、蒸し煮にする。

4. 4

   約10分後、中まで火が通って、いい感じに仕上がりました。

5. 5

   付け合わせのキュウリ（せん切り）と一緒に、煮詰めた生姜＆にんにくごと、煮汁をからめて、器に盛り付ける。