材料（3-4人分人分）
- ホットケーキミックス
- 100ｇ
- ココアパウダー
- 大さじ4
- 卵
- １個
- 牛乳
- 50ｃｃ
- ラムエッセンス
- 少々
- ココナッツパウダー
- 大さじ2
- メープルシロップ
- お好みで
作り方
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- 1
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- スチームケースに、材料のココナッツ以外のすべてをまぜた生地を流し入れ、ココナッツパウダーを上からふりかけます。
-
- 2
-
- 電子レンジ500ｗで加熱３分。
-
- 3
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- 余熱がとれたら、ケースから取り出す。
-
- 4
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- お好きな大きさにカットして目仕上げれ。お好みでシロップをかけてどうぞ♪
おいしくなるコツ
今回はいつもの蒸しケーキよりも、少なめの生地の量で、香ばしい焼上り（蒸し上がり）にしてみました。チョコ風味のほろ苦さとココナッツのパリパリ感＆ほの甘さのバランスがgood♪
きっかけ
電子レンジで簡単ケーキ作り♪
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