トマトのスコーン レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 粉類はふるいにかけて塩と混ぜる。
- 2 粉類に細かく切ったバターを混ぜ粉をまぶすようにして、手でぽろぽろになるまですり混ぜる。
- 3 トマトは湯むきし種を除いて細かく切り、半分くらいはさらに細かくつぶしておく。
- 4 溶いた卵とトマトを2に加えて混ぜる。
-
5
様子を見ながらスプーンで落とせる硬さになるまで、牛乳を加えて生地の硬さを調節する。
- 6 200度のオーブンで20分ほど様子を見ながら焼く。
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