茹でて和えるだけ簡単！「たぬきスパ」 レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲティ
- 120g
- 卵
- 1個
- めんつゆ（三倍濃縮）
- 大さじ2～3
- 刻み万能ネギ
- 2本分程度
- 揚げ玉
- 大さじ4程度
作り方
-
- 1
- お湯に塩とオリーブオイル（材料外）を大さじ1程度入れて、スパゲティを茹でます。
-
- 2
- スパゲティ以外の材料をボゥルに入れ、よく混ぜます。
-
- 3
- スパゲティが茹であがったら、素早く2.に混ぜてできあがり。
おいしくなるコツ
スパゲティはわざわざザルにあけずに、すべらすようにそのままボゥルに入れてください。
適度な茹で汁も加わり、釜玉的になります。
きっかけ
揚げ玉が余っていたので、消費考察してみました。
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和えるだけで簡単。とっても経済的。