手羽先チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先を骨からはずし、小さく千切ります。

2. 2

   モロッコインゲン、ニンジンは小さく一口大に切ります。

3. 3

   フライパンにサラダ油を少しだけ入れ、熱します。
   手羽先に油がついているので、サラダ油は少しで十分です。

4. 4

   ニンジン、モロッコインゲン、手羽先の順にフライパンに入れ炒めます。

5. 5

   火が通ったら米を投入し、パラパラになるまで手早く木ベラで炒めます。

6. 6

   塩を少しとしょうゆを小さじ１加えて全体に味が行き渡ったら完成です。
   
   手羽先に塩味がついているので、塩は少しで大丈夫です。
   手羽先の塩加減にあわせて塩の量を調整してください。