材料（2人分）
- 鶏ムネ肉orモモ肉
- 1枚
- ニンニク
- 2かけ
- 醤油
- 大さじ5
- 酒
- 大さじ2
- レタス
- 1/4
作り方
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- 1
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- ニンニクをスライスし、醤油・酒を合わせたソースに鶏肉を5～10分漬ける。
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- 2
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- 鶏肉を取り出し油はひかずに皮の方から焼きます。
皮から焼く事で油が出るのでオイルカットに☆
皮に焼き色が付いたら返す。
-
- 3
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- ここでボールに残ったソースも一緒に入れて蓋をする（アルミでもOK）弱火で10分程度蒸し焼き～
-
- 4
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- 好みの焼き加減で食べやすい大きさに☆
-
- 5
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- 千切りレタスの上に盛り付けし、余す事無く上からニンニクソースをかければ完成！！
おいしくなるコツ
蒸し焼き中に焦げないように、フライパンを揺すると安心☆
きっかけ
簡単スタミナ料理に思いつき☆
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ヘルシーに食べたい時はムネ肉！
柔らかジューシーはモモ肉で！
どちらも簡単に美味しくできるのでお試し下さい。