たこのやわらか煮♪ レシピ・作り方

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samooo
炭酸の抜けたサイダーでもOK！
サイダーがいい仕事をしてくれます。
甘辛でご飯にもおつまみにも★

材料（2人分）

茹でたこ
100g
だし汁
200cc
酒
100cc
サイダー
100cc
醤油
50cc
みりん
50cc

作り方

  1. 1
    たこは一口大に切り、鍋にだし汁・サイダー・酒を入れ15分煮込む。
  2. 2
    みりんと醤油を入れて15分煮つめて完成★
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たこは大体足1本くらい（小） 味を見て砂糖を小1～3入れる。

きっかけ

居酒屋で食べたときに美味しかったのでつくってみました。

公開日：2011/08/17
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関連情報

カテゴリ
たこ
料理名
たこのやわらか煮

このレシピを作ったユーザ

samooo 今は、レパートリーを増やすため日々試行錯誤しながら料理を楽しんでます♪ おうちごはん・カフェごはん・スイーツ・パン、思い立ったら即行動人間なので 興味のあるものはまず作ってみる！そして失敗するの連続ですσ(*´∀｀照)

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