サワラの味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サワラに塩をふって１時間程おいておく。出た水気を良く拭き取る。

2. 2

   白みそ、みりん、酒、砂糖を混ぜ合わせる。

3. 3

   ガーゼにサワラを包み２をまわりにからめてつけ込み準備をし、冷蔵庫で１日おく。

4. 4

   焦がさないように焼く。