すぐ食べられる☆らっきょうの簡単はちみつ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   約20ｇの塩を、きれいに洗ったらっきょうにまぶし、軽く揉むようにしてよく馴染ませたら、そのまま一晩おく。

2. 2

   水洗いして塩を落とし、ざるにあけ、しっかり水を切っておく。

3. 3

   ≪漬け液の作り方≫
   鍋に★の酢・砂糖・水を入れ、ひと煮立ちさせ、冷ましてから、★の蜂蜜を加えて良く混ぜておく。

4. 4

   煮沸消毒した瓶に、②のらっきょうを入れ、全体が浸るように③を注ぐ。

5. 5

   途中、何度か瓶を振って、味をなじませる。3日目位から食べられます！