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こうや豆腐、ワケギ入り レシピ・作り方

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mina9830
卵を最後にとじれば、まろやかに！！

材料（４人分）

こうや豆腐
５枚
ワケギ
２００ｇ
卵
２個
だし汁
４００ｃｃ
砂糖
大さじ２
みりん
大さじ２
醤油
大さじ２
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作り方

  1. 1
    こうや豆腐は水につけて戻す。水を切り食べやすい大きさに。ワケギは綺麗に洗って、４㎝ぐらいの大きさに切っておく。
  2. 2
    鍋に調味料を全部入れて沸かす、こうや豆腐を入れて１０分、次にワケギを入れてしんなりしたら、最後に卵を入れてさっと混ぜれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

こうや豆腐とワケギとてもあう１品

公開日：2011/04/15
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
こうや豆腐、ワケギ入り

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mina9830 簡単で美味しいレシピ、UPしていきたいです。。

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