わかめしゃぶしゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生わかめは綺麗に洗い、食べやすい大きさに切ります。
   （色は、本当に茶色で昆布ではなくてわかめなの？と思いますが、しゃぶしゃぶすると本当に綺麗な緑になります）

2. 2

   だいだいは半分に切ってしぼる。生姜は、すりおろし。醤油、を入れて全部混ぜる。これでしゃぶしゃぶのつけ汁の出来上がり。

3. 3

   だし汁（昆布）を鍋に入れて沸かして、わかめをしゃぶしゃぶしながら２につけて食べて下さい。