ゆで卵のせカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜の皮をむいてから一口大に切っておく。

2. 2

   鍋に油を入れて火にかける。
   豚肉と1で切った野菜を入れて３分炒める。

3. 3

   水を入れてふたをする。
   沸騰したら灰汁を取り５分煮る。

4. 4

   火を止めてからルウを入れて混ぜて溶かして、２～３分煮る。

5. 5

   お皿にご飯をもり、カレーをかて茹で卵を半分に切って乗せる。