【簡単】混ぜるだけ！大人気のケチャップライス♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじんは皮をむいてみじん切りにしておきます。鶏肉は余分な皮と脂を取り除き、少し小さめの一口サイズに切ります。

2. 2

   フライパンに中火でバターを熱し、溶けたら玉ねぎと人参を入れて炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら、鶏肉を加えてさらに炒めます。

3. 3

   鶏肉が白っぽくなったら、一旦火を止めます。コンソメ、砂糖、ケチャップを全て加えて全体を混ぜます。混ぜ合わさったら、再び火をつけて弱火～中火で煮詰めていきます。

4. 4

   しっかりと煮詰めて汁気がなくなったら、炊いたご飯に３を全量加えてしっかりと混ぜ合わせ完成です。※少量だけ作る場合は混ぜ合わせる量を調節してください。