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野菜だけのヘルシーとん平焼き レシピ・作り方

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週末は男子厨房
お肉が無くても食べ応えあり!野菜だけのとん平焼き

材料(1~2人分)

2個
キャベツ:千切り
2枚分
しめじ:一口大
1/2株
ごま油
小さじ2
塩・胡椒
少々
お好み焼きソース
大さじ2
青のり
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ごま油で溶き卵を焼き、半面にキャベツとしめじを乗せて塩胡椒します。
  2. 2
    卵を半分に折りたたみフタをして蒸し焼きにします。
    皿に盛ってソースと青のりをかけて完成です。

おいしくなるコツ

キャベツの甘味で肉抜きでもとん平焼きっぽくできました。

きっかけ

豚肉があると思ってたらなくて、野菜だけになりました(笑

公開日:2022/12/18

関連情報

カテゴリ
卵とじしめじキャベツ
料理名
野菜だけのヘルシーとん平焼き

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました(笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

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