生地とキャベツを混ぜ合わせる工程は、オーブンにいれる直前いいです。すべて混ぜ合わせた後に長く置くと、キャベツから水分が出てベチャッとした仕上がりになります。
家族分のお好み焼きを一度に焼き上げれないものかと思い、オーブンを使ってみました。
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一度で大量に作るので、4人~5人前が一気に仕上がります♪