チョコとバナナの黄金コンビで！しっとり系パウンド♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコは細かく均一に刻み、ボールに入れる。

2. 2

   マーガリンを耐熱容器に入れて、レンジで1分ほど加熱して完全に溶かし、チョコのボールに素早く加え、手早く混ぜて溶かす。

3. 3

   チョコが温かいうちに、グラニュー糖を加え、ザラザラ感がなくなればOK。

4. 4

   オーブンを180度(時間は60分)に予熱を開始する。

5. 5

   チョコのボールに卵を1個ずつ割り入れ、その都度よく混ぜる。

6. 6

   バナナは皮をむき、ちょっと小さ目の角切りにする。
   (バナナは変色を防ぐため、混ぜるギリギリにカットします。)

7. 7

   バナナもボールに加え、薄力粉とココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせて、バナナにかぶせるようにしてふるい入れ、ゴムベラで練らないように混ぜる。

8. 8

   パウンドケーキ型にオーブンシートを敷き、生地をゴムベラですくい入れたら、平らにならす。

9. 9

   180度のオーブンで60分焼く。

10. 10

    ケーキが焼けたら、すぐに型から外し、15分ほど置いて粗熱を取る。
    (ラップをして冷蔵庫に一晩置くと、味がなじんで美味しくなります。)
    完成!!