【弁当おかず】野菜たっぷりナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です。全部ナムルにします。

2. 2

   ☆を大きめのボウルや鍋で混ぜ合わせておきます。
   茹で上がった野菜が随時ここに入ります。

3. 3

   にんじんを千切りにして2分ほど茹でます。
   茹で上がったら冷水で冷まして手で水気を搾り、2のボウルへ入れます。

4. 4

   続いてほうれん草を4cmくらいで切り、1分程茹でます。
   茹で上がったら冷水で冷まして手で水気を搾って2のボウルへ入れます。

5. 5

   もやしも同様です。

6. 6

   全て茹で上がりました。

7. 7

   混ぜ合わせてたら完成です。
   一晩つけ置きすると味が良く染み込みます。