フルーティな香り！レモンのシンプル焼きドーナツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 レモンは皮をお湯で洗った後、水分を拭き取り、おろし金で皮をすりおろす。
   レモン汁も絞っておく。

   

2. 2 耐熱ボールにマーガリンを入れ、レンジで20秒ほど加熱して柔らかく(マヨネーズ程度まで)してから、砂糖を入れて、ザラザラ感がなくなるまで混ぜる。

   

3. 3 オーブンを180度(時間は15分)に予熱を開始する。
4. 4 ボールに卵を入れ、良く混ぜ合わせる。

   

5. 5 レモン汁とレモンの皮を加え、良く混ぜ合わせる。

   

6. 6 牛乳を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。

   

7. 7 薄力粉とベーキングパウダー、アーモンドパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラに持ち替えてさっくりと混ぜる。

   

8. 8 シリコン型に個々にサラダ油(分量外)を薄く塗っておく。

   

9. 9 今回は、100均ダイソーのカラーシュガースターを利用。

   

10. 10 油を塗った型に、スターシュガーを均等に散らす。

    

11. 11 クリームの絞り袋の先を少し切り、ドーナツ生地を詰めて、型にぐるりと絞りだす。

    

12. 12 180度のオーブンで15分ほど焼く。
    焼き終えたら、室温で20～30分ほど置いて粗熱をとる。
13. 13 粗熱が取れたら、型をひっくり返して、後ろからそっと押して型から外す。
    完成!!