材料(2〜3人分)
- 人参
- 1本
- ごま油
- 大さじ1
- たらこ
- 3センチ
- 白醤油
- 小さじ1
- 白ごま
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- 人参をピーラーで
スライスします。
-
- 2
-
- フライパンを熱して
ごま油を垂らし、
スライスした人参を
炒めます。
-
- 3
-
- 2に、たらこを加えて
ほぐしながら、
更に炒めます。
-
- 4
-
- 3に白醤油を垂らして
白ごまを加えて
炒めたらできあがりです。
おいしくなるコツ
たらこに塩分があるので、
白醤油も控えめにして、
薄味に仕立てます。
きっかけ
1品足りない時に、作りました。
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