3種のナムル、サイドメニューに レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆もやしは、
   袋ごとレンチンします。

2. 2

   1の豆もやしを
   ボウルに移し、
   白しょう油・ごま油・
   ごま を加えて混ぜます。

3. 3

   ほうれん草は、
   茹でる前に7cmに切り
   水に浸して、
   アクを出します。

4. 4

   3を茹でて、
   水に放ちます。
   ザルに上げて、
   手でしぼり、
   水気を取ります。

5. 5

   4のほうれん草を、
   ボウルに移し、
   白しょう油・ごま油・
   白ごまを加えて
   混ぜます。

6. 6

   人参は、千切りにします。

7. 7

   6の人参を茹でます。

8. 8

   7の人参をザルに上げ
   ボウルに移し、
   白しょう油・ごま油・
   白ごまを加えて混ぜます。

9. 9

   器に、3種のナムルを
   盛り付けます。