オレンジピールたっぷり！ちょっと贅沢なパウンド♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボールにマーガリンを入れてレンジで20秒ほど加熱して柔らかくし、グラニュー糖、ガムシロップを加えて、白っぽくザラザラ感が消えるまですり混ぜる。

2. 2

   オーブンを170度(時間は40～45分)に予熱を開始する。

3. 3

   ボールに卵を1個ずつ割入れ、その都度よく混ぜる。
   (室温に戻した卵でないと分離します。心配なら溶いてから少しずつ加えてください。)

4. 4

   薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラで練らないようにさっくりと混ぜる。

5. 5

   オレンジピールも加え、全体にフルーツが散るようにさっくりと混ぜる。

6. 6

   パウンドケーキ型にオーブンシートを敷き、生地をすくい入れたら平らにならす。

7. 7

   170度のオーブンで40～45分焼く。
   焼けたら、型から外し、ケーキクーラーの上で冷ます。

8. 8

   仕上げに粉糖を振りかければ、完成!!