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【おいしい秋茄子】茄子とエリンギのさっぱり焼き レシピ・作り方

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ごはんがすすみます(^^)

材料（２人分）

茄子
２個
エリンギ
大１個
めんつゆ
大さじ２
酢
大さじ２
砂糖
大さじ１
ごま油
大さじ１
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作り方

  1. 1
    茄子とエリンギを細長く切ります。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、茄子とエリンギを炒めます。
  3. 3
    火が通ったら、めんつゆ・酢・砂糖を入れよく混ぜます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘さはお好みで砂糖の量を調整してください！

きっかけ

秋茄子が売られていたので。

公開日：2021/10/17
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