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豚としめじの塩しょうが炒め レシピ・作り方

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週末は男子厨房
シンプルに塩としょうが味！豚としめじの炒め物

材料（2人分）

豚肉（薄切り）
250g
しめじ
1株
ごま油
小さじ1
塩
小さじ1/4
しょうが（チューブ）
3cm分
醤油
少々
青ねぎ：小口切り
1本
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作り方

  1. 1
    ごま油で豚肉を炒め、しょうがを加えます。
  2. 2
    しめじを加えて塩で味を整えます。鍋肌から醤油をかけて香り付け。器に盛ってからねぎを散らします。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タレ味もいいですが塩としょうがも合います！

きっかけ

豚肉大盛りパックの消費のため。 写真の豚肉は炒めた後に別料理に大半使い、分量は実際に作った2人分に換算しています。

公開日：2021/10/06
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関連情報

カテゴリ
簡単豚肉料理豚の生姜焼きしめじその他の豚肉
料理名
豚としめじの塩しょうが炒め

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

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