豚薄切り肉のカリカリガーリック焼きレシピ・作り方

Name: 豚薄切り肉のカリカリガーリック焼き
Total time: 5 min
Yield: 1～2
Ingredients: 豚肉（薄切り） 200g; ごま油 小さじ1/2; 塩・胡椒 少々; にんにく（パウダー） 小さじ1/2

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5分以内
300円前後

週末は男子厨房

おつまみにも料理の具材にも！豚肉のカリカリガーリック焼き

みんながつくった数 2件

材料（1～2人分）

豚肉（薄切り）: 200g

ごま油: 小さじ1/2

塩・胡椒: 少々

にんにく（パウダー）: 小さじ1/2

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作り方

1

冷めたフライパンに肉を敷き、ごま油を回しかけてから火をつけます。焼き始めてから塩胡椒、ガーリックをふり、両面カリカリになるまで炒めます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

先に時間に余裕をもって薄く肉を並べてから焼き始めます。

きっかけ

残った豚肉をひとまず火を通したメニューです。おつまみにも、肉野菜炒めのような他レシピの材料にもなります。

公開日：2021/08/21

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このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑料理を始めたのは大学生の頃。和洋中とどれも好きで作ります。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/10/27 02:39

キャべ千と食べよう～♡と作ったらkiddはサムギョプサルのようにレタスに包んで食べたいと。たしかに～☺︎美味しかったです☺︎

torokeruman5

レポートありがとうございます。子供は手巻き寿司みたいで楽しいかもしれないですね。

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