さっぱりワサビ醤油で！アボカドのカルパッチョ風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮をむいて、薄切りにする。

2. 2

   玉ねぎをボールに入れ、水を加えて軽く手でほぐし、一度水を捨ててから、新しい水に3～５分ほど浸す。
   浸したら、水をしっかりと切っておく。

3. 3

   アボカドの中央からぐるっと包丁を回しいれ、両手でぐっとねじり、種を取り除く。

4. 4

   皮は固ければ包丁で、柔らかければ手で皮をむく。

5. 5

   アボカドを縦に薄くスライスする。

6. 6

   容器にわさびと醤油を入れ、わさびが溶けるまでしっかりと混ぜ合わせる。

7. 7

   器にアボカドを重ねて並べ、玉ねぎを乗せ、わさびしょうゆをかけたら、完成!!