シロカのホームベーカリーで簡単！蓬大福のきなこがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   餅米は良くとぎ、水気を切って、30分ほど放置する。
   この間に蓬粉末を用意しておく。

2. 2

   ホームベーカリーのパン釜に、といだ米と水を入れる。
   メニューを選び、スタートボタンを押す。
   (シロカの場合、メニュー番号は21です。)

3. 3

   出来上がる10分前になったら、蓋を開けて、素早く蓬粉末を加えて、蓋をしめる。
   出来上がったら、パン釜を取りだし、10分程冷やす。

4. 4

   粒あんを丸め、あん玉を10等分して、用意しておく。
   (30g×10個です。)

5. 5

   皿などに片栗粉(分量外)を敷いておき、手に水をつけてから、パン釜から餅を取りだす。
   餅も10等分し、それぞれ餡子を包む。

6. 6

   できた大福にたっぷりのきなこをかければ、完成!!