じゃがいもの味噌煮っころがし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき一口大に切り、圧力鍋または蒸し器等で蒸します。

2. 2

   小鍋や耐熱容器に☆の材料を入れ一煮立ちさせます。

3. 3

   蒸しあがったじゃがいもを「2」の容器に入れて、上下を返して味を染み込ませます。

4. 4

   何度か返して多少崩れるくらいがおいしいと思います。